Sección 1 de 5
Problema del hotel
Hotel urbano-vacacional de 120 habitaciones en zona turística con alta ocupación estacional. Operación intensiva: restaurante, lavandería, alberca, salones de eventos y cocina industrial.
Reto operativo declarado
Incremento sostenido de costos por energía eléctrica, gas y reprocesos. Los proyectos de mejora se ejecutan de forma reactiva, sin responsables claros, sin cronograma formal y sin indicadores consistentes.
El equipo directivo necesita ordenar las iniciativas internas y convertirlas en proyectos medibles.